一：通風除煙重中之重
采用開放式廚房一定台中室內設計推薦要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低；在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙；安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干淨，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。
二：餐廚客風格統一
開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風格和諧統一，避免雜亂無章、混繁復雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風格等方面的統一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。所以選擇開放式廚房的業主們在選購廚台中室內裝潢房、餐廳、客廳的家具、飾物時要特別注意保持一致性，現在有不少家具、裝修會提供定制家具的服務，這是一個不錯的選擇，廚餐客三間的家具統一定制，不僅台中室內設計保證了風格的和諧統一，而且還能保證尺寸上的精准完美。
三：巧妙收納廚房雜物
開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要了，櫥櫃、地櫃等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，台面不應放過多的炊具雜物，做完餐後就將一切“不美觀”的事物統統裝到櫃子裡去。開放式廚房還要勤搞衛生，每次做完飯後應馬上收拾廚具雜物，打掃衛生，保證廚房的整潔美觀，以免讓友人、外人看到你家雜亂的一面，或是讓雜亂的廚房影響你躺在客廳裡看電視的愜意心情。
在家居裝修中，很多業主關心的就是裝修費用的問題。所以在裝修前，一定要規劃好，只有好的規劃才能降低造價。在此，生活家特意為你綜合這個冬天最溫暖的家裝資訊，讓你打扮出最美麗的愛家！
目前，開放式廚房越來越受到大眾青睞，成為東莞家居的發展趨勢。那麼，如何讓櫥櫃與自己家的環境相結合，成為家居生活的好伴侶，本地設計師也提出三點創意：
其一，充分利用空間。利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據櫥櫃台面。
其二，伸手可得的方便。廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。不妨使用一個連櫃小推車解決這個問題，將平板設置於小推車的最上層，做臨時的操作台，用完後推回櫃內。
其三，櫃內空間有大學問。如果是有心人，會發現櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。
開放式櫥櫃的保養
台面
保養篇
a。應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。
b。操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種台面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。
c。一般材質的台面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，因此應避免染料或染發劑直接置於台面上。
d。化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。例如，不鏽鋼台面沾到鹽分就有可能生鏽，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在台面上。
e。人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在台面上。
清潔篇
a。人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。
b。防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最後用干布擦拭。
c。天然石台面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。
d。如果櫥櫃是原木材質，應先用撣子把灰塵清除干淨，再以干布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
e。洗滌盆或煤氣爐等台面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊台面相接處，應避免水分的長期浸泡。
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